Questa è la formula più semplice per determinare il peso corporeo corretto. Broca ha ipotizzato che il peso umano ideale sia l'altezza in cm - 100. Questa formula è stata perfezionata nel corso degli anni dai nutrizionisti.
Modello
Peso corporeo ideale (donne) = (altezza [cm] - 100) &volte; 0,85
Peso corporeo ideale (uomini) = (altezza [cm] - 100) &volte; 0.9