Sfoglia il Catalogo CarneGenuina
<<<- Torna al MenuCatalogo
Mostrati 41-60 di 126 Articoli:
-
Filetto di maiale
Il filetto di maiale è considerato un taglio pregiato perché vanta una consistenza morbida, un gusto delicato ed è nutriente e molto digeribile.. È un taglio di carne molto versatile in cucina: il filetto di maiale è ideale per salvare cene dell'ultimo...
EUR 10.90
-
Salsiccia
Salsiccia, luganega in porzione da 1 kg. La luganega, luganiga o luganica, è un insaccato composto da carne di suino e si presenta nella sua tipica forma arrotolata, detta anche "a chiocciola". Seppur particolarmente diffusa in tutto il Nord Italia, de...
EUR 14.20
-
Bovì Box 5kg
* PREVENDITA: inserendo questo prodotto nel carrello, tutta la spesa verrà spedita a partire da giovedì 16 febbraio 2023. Scegliendo questa Bovì Box risparmi il 15% rispetto all'acquisto dei singoli prodotti.. Bovì Box di carne bovina assortita in conf...
EUR 74.90
-
Pancetta
La Pancetta è uno dei tagli più grassi del suino e si ricava dalla parte addominale, squadrata e rifilata con la sua cotenna. Viene salata a secco massaggiando la carne con sale marino, pepe nero e spezie. Viene arrotolata, legata a mano, lasciata a ri...
EUR 4.30
-
Bigia
La Bigia è un formaggio molle a pasta cruda e crosta fiorita prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio. La pasta si presenta leggermente “gessata” nel cuore con una proteolisi sotto crosta molto accentuata ma compatta.La crosta di ...
EUR 11.20
-
Salt Flakes 18 - Meat
Un assortimento di tre Sali Aromatizzati in Fiocchi pensati per rendere uniche le proprie preparazioni! Perfetti da usare prima, durante o dopo la cottura!. Salt Flakes Meat è sale ideale per chi ama sapori intensi, tipici della cultura americana del B...
EUR 9.90
-
Cheese Box
Cheese Box da 1,5kg contenente un assortimento di 5 formaggi del caseificio Taddei.. 300 grammi di Taleggio DOP scritta Blu. 300 grammi di Taleggio DOP scritta Rossa. 300 grammi di Erborinato Blutunt. 300 grammi di Formaggella Bergamasca. 300 grammi di...
EUR 35.90
-
Surfin' Blu
Il Surfin' Blu è un originale formaggio prodotto partendo dalle migliori forme di Blu di Bufala mature al punto giusto, affinate con la Surfing Hop, birra artigianale prodotta dal birrificio Toccalmatto, riccamente luppolata e con una gradazione alcoli...
EUR 11.58
-
Blu di Bufala Muscat
La crosta del Blu di Bufala Muscat, di forma parallelepipede a base quadrata, presenta una caratteristica rigatura sulle facce, mentre lo scalzo è abbastanza liscio. La crosta, dal tipico colore grigiastro, è leggermente umida per il contatto con le vi...
EUR 11.10
-
Arrosto di Reale
Arrosto asado bovino, taglio reale, porzione da 800g.. Vuoi una porzione più grande? Ordinane 2 e scrivi la tua richiesta nelle note!. Ideale per la preparazione del vero Asado argentino. Il taglio dell'arrosto di bovino si presenta con leggerissime ve...
EUR 20.90
-
Sale Maldon
Sale Maldon. Il sale Maldon si produce esclusivamente nell'omonima località inglese nella regione dell'Essex, sull'estuario del fiume Blackwater. Grazie alle caratteristiche climatiche il territorio si presenta con paludi alimentate dalle maree e una b...
EUR 24.90
-
Cuore
Il cuore di bovino è uno dei principali tagli che fanno parte del quinto quarto. Si tratta di un taglio "povero" dotato di caratteristiche chimico fisiche pressoché identiche a quelle del tessuto muscolare. Ricco di proteine ad alto valore biologico, v...
EUR 12.90
-
Pork Rub 18
Il Pulled Pork è senza dubbio uno dei classici americani riconosciuti in tutto il mondo. Un'esplosione di sapore che si ottiene solo utilizzando i giusti ingredienti. Il bark, quella crosticina che si forma cuocendo a bassa temperatura, con Pork Rub 18...
EUR 9.90
-
Beef Ribs
Le Beef Ribs ovvero le costine di bovino sono probabilmente il cibo più prelibato che possa essere cucinato al barbecue. Succulente, piene di sapore, grasso e tessuto connettivo, sono depositarie dell'autentico sapore di carne, come direbbero gli ameri...
EUR 15.90
-
Blu di Bufala
Il Blu di Bufala è un formaggio erborinato a pasta cruda, dalla caratteristica forma di parallelepipedo. E' prodotto con solo latte di bufala pastorizzato. Ha una crosta asciutta e rigata di colore grigio ambrato. La pasta, tendenzialmente cremosa e di...
EUR 10.10
-
Mostarda Cremonese Tradizionale
Mostarda Cremonese Tradizionale, barattolo da 450 g (250 g peso sgocciolato).. Consigliata con il gran bollito misto di carne e la grande varietà di formaggi vaccini e di capra.. Ingredienti della mostarda di frutta: pera, albicocca, ciliegia, mandarin...
EUR 12.90
-
San Giovanni Cotto Capitelli
San Giovanni è il Prosciutto Cotto di Capitelli La materia prima, proveniente dai migliori allevamenti italiani, viene selezionata dal nostro responsabile carni direttamente sulle linee di macellazione, perché solo in presenza di ben precise caratteri...
EUR 6.30
-
Culatello
Il Culatello è il salume più prestigioso e prelibato. La sua produzione, unicamente artigianale, è legata alla tradizione popolare molto radicata nel nostro territorio: le famiglie contadine, allevavano e macellavano uno o due maiali all'anno e produce...
EUR 10.39
-
Welcome Box
La WELCOME BOX è la nostra proposta per chi vuole conoscere nostri prodotti più caratteristici.. La spedizione è gratuita! Inserisci il codice "WELCOME_FREE" nell'apposita sezione "codici sconto" al momento del pagamento.. (Codice sconto per spedizione...
EUR 55.00
-
Giovanna Pancetta Cotta Capitelli
Giovanna è la pancetta cotta di Capitelli ll sapore ricco e dolce della pancetta, il leggero sentore di fumo, la morbidezza e la naturalità del miele. Due grandi pancette di suino pesante padano, che vengono prima sta- gionate per poi essere insaporit...
EUR 5.70