Sfoglia il Catalogo Feltrinelli3
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Mostrati 3561-3580 di 124642 Articoli:
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Expositio super elementationem theologicam Procli 184-211. De animabus
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Expositio in Cantica canticorum. Ediz. critica
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De institutione regiminis dignitatum. Testo latino a fronte
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Aporia ed entusiasmo. Il mondo materiale e i filosofi secondo Teodoreto e la tradizione patristica greca
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Sixtus IV and men of letters
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Atto of Vercelli. Church State and Christian Society in Tenth Century Italy
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«Il cielo è il mio trono» Isaia 40, 12 e 66, 1 nella tradizione testimoniaria
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Guinizzelli in Dante
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La monarchia del Messia
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Fra terra e acqua. L'azienda risicola di una famiglia veneziana nel delta del Po. Vol. 1
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La montagna veneta in età contemporanea. Storia e ambiente. Uomini e risorse
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Atti pastorali di Minuccio Minucci arcivescovo di Zara (1596-1604)
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Carte dell'Archivio di Stato di Pisa. Vol. 1: 780-1070.
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Acta Capitulorum generalium Congregationis Vallis Umbrosae. Vol. 1: Institutiones Abbatum (1095-1310).
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A la carte
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24, Mark Lane. Memorie di un maestro del vino e del cibo
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Le confetture di sua maestà. Ricettario piemontese del XVIII secolo
Il testo è la pubblicazione di un manoscritto anonino di ricette dedicate alla confettura, dato alle stampe a oltre due secoli dalla sua stesura. Attraverso l'introduzione di Silvano Serventi scopriamo i motivi che all'epoca impedirono la pubblicazione del manoscritto, i precedenti francesi e italiani richiamati nella raccolta, l'ambiente in cui lo sconosciuto confettiere si era formato e operava.
EUR 11.88
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L' Italia dei dolci. Guida alla scoperta e alla conoscenza
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Ludwig a tavola. Memorie di un cuoco alla corte di Baviera
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Renato Gualandi. Peripezie di un cuoco bolognese
La vita e l'opera di Renato Gualandi, cuoco emiliano che ha segnato la scena gastronomica di Bologna e dell'Italia tutta, illustrano al meglio il mondo del cibo e della ristorazione in un lungo periodo della storia italiana: quello che va dalla prima guerra mondiale fino agli anni 1980. Gualandi ha attraversato da protagonista questo periodo di grandi cambiamenti - economici, sociali, alimentari. La sua tavola ha visto sfilare personaggi illustri politici, artisti, sportivi - e gastronomi, e i suoi piatti, che hanno proposto la grande tradizione regionale, hanno pure saputo offrire una versione personale del grande repertorio internazionale di tradizione ottocentesca, di cui proprio lui è stato interprete fedele. In queste "Peripezie di un cuoco bolognese", la testimonianza di una lunga vicenda esistenziale e professionale e. insieme, il vivace ritratto di un uomo, dei suoi incontri, della sua evoluzione professionale. In allegato, i menù di Gualandi e una galleria fotografica che ripercorre la sua vita e la sua carriera.
EUR 11.88
