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Mostrati 1421-1440 di 2178 Articoli:
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Merlot 2018 Colli Orientali del Friuli DOC Le Due Terre
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Grains de Celles Extra Brut Champagne AOC Pierre Gerbais
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San Boldo Brut 2021 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Marsuret
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Da uve glera in purezza allevate nei vigneti posti tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. Dopo una pressatura soffice il vino fermenta in acciaio e viene lasciato a contatto con le fecce nobili per 5 mesi. La rifermentazione in autoclave nel rispetto del metodo Charmat prevede un affinamento sui lieviti di almeno 60 giorni prima dell'imbottigliamento. L'aria fresca proveniente da passo San Boldo raggiungendo i vigneti di collina rallenta la maturazione delle uve donando loro quella caratteristica punta di acerbo ideale per il brut. Il profumo e delicato e leggermente aromatico con un'elegante complessita che richiama la mela golden. Sentori di fiori dicampo, il gusto si presenta intenso, asciutto e fresco. Perlage fine e persistente
CIBO-VINO
Dotato di una grande versatilita gastronomica, che lo rende perfetto anche per l'aperitivo. A tutto pasto trova la propria consacrazione con pietanze a base di pesce, molluschi e crostacei, cosi come nelle fritture di verdure.EUR 9.80
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Amoler Extra Brut 2021 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Marsuret
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Da uve glera in purezza allevate nei vigneti posti tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. Dopo una pressatura soffice il vino fermenta in acciaio e viene lasciato a contatto con le fecce nobili per 5 mesi. La rifermentazione in autoclave nel rispetto del metodo Charmat prevede un affinamento sui lieviti di almeno 60 giorni prima dell'imbottigliamento. Spumante dal profumo fresco e delicato, sentori di frutta matura, preponderante la mela. Sapore invitante, pieno, aromatico ed elegante con buona struttura. Perlage fine e persistente.
CIBO-VINO
Spumante versatile, da abbinare a secondi piatti a base di pesci leggermente speziati, e ottimo con il sushi.EUR 9.90
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Senior Extra Dry 2021 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Bortolomiol
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Il Senior e il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg per eccellenza, il nome latino e comprensibile a tutti anche a livello internazionale come il nome Prosecco. Per molti anni lo spumante Prosecco di Valdobbiadene era conosciuto solo come Extra Dry per la naturale amabilita ed il residuo zuccherino. La sua equilibrata dose di zuccheri residui e i suoi profumi avvolgenti gli conferiscono morbidezza e grande fruibilita. Colore paglierino di media intensita, brillante e luminoso. Al naso tipici profumi di frutti e fiori con note di mela, glicine e di acacia. Al palato e fresco e sapido, con quel leggero residuo zuccherino che contribuisce a bilanciarlo.
CIBO-VINO
È vino per tutte le occasioni, da aperitivo ma e in cucina che trova la sua massima esaltazione. Da provare con minestre di verdure e, perche no, con cervella fritte dove da una parte gli zuccheri residui rispettano la dolcezza del piatto e dall'altra la freschezza insieme alla carbonica ben controllano ed equilibrano le sensazioni grasse.EUR 9.00
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Adelphòs Verdeca 2021 Puglia IGP Donato Angiuli
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Vino ottenuto da uve Verdeca in purezza, da vigneti situati nei pressi del comune di Locorotondo, in Puglia. Prodotto con raccolta manuale delle uve, pigiatura con diraspa-pigiatrice, fermentazione ed affinamento in acciaio a temperatura controllata. Il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso ha profumi complessi di fiori bianchi, arancia e miele. Al palato dimostra una buona struttura, che poggia sulla sua piacevolezza e sulla naturale freschezza.
CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo, si accompagna ad antipasti, verdure e piatti a base di pesce.EUR 7.80
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Cuvèe Pepin de Vigne Brut Champagne AOC Bolieu
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Astral Brut Champagne AOC Erick Schreiber
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Blanc 2020 Chateau Martinon
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En Rama Sherry Fino Jerez De La Frontera Lustau 50 cl
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Duca D'Aragona 2017 Salento IGT Candido
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Duca dAragona e un vino rosso ottenuto da uve di Negroamaro e Montepulciano, da vigneti provenienti dal basso Salento, in Puglia. Si presenta con un bel colore rosso rubino, luminoso, dai riflessi leggermente aranciati. Al naso il bouquet e ricco di profumi puliti e fragranti, in cui figurano sentori di caffe tostato, tabacco e cuoio, accompagnati da toni legnosi e balsamici. Armoniosamente perfetto al palato, risulta caldo ed austero.
cibo-vino
Da abbinare a piatti saporiti, come carne di manzo, agnello al forno o alla griglia, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti della grande cucina.EUR 18.50
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Vinnae Ribolla Gialla 2021 Venezia Giulia IGT Jermann
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Vinnae, Ribolla Gialla in maggior parte, dal colore paglierino chiaro brillante. Al naso fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido. La Ribolla come il Riesling e uno dei vini più ricco di acidita e di medio corpo.
CIBO-VINO
Ottimo, quindi, come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, piacevole soprattutto destate per la sua grande bevibilita e freschezza.EUR 20.90
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Brandy de Jerez Solera Reserva Fundador 70 cl
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Duca Minimo Trebbiano 2021 Trebbiano d' Abruzzo DOC Cascina del Colle
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Cubardi Primitivo 2019 Salento IGT Schola Sarmenti
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Da alberelli vecchi intrisi di storie antiche e vite intere, nasce un vino, sincera e minuziosa espressione del Primitivo. Intense note di frutta matura aprono le porte a piacevoli sentori di tabacco, in un morbido finale di cioccolato e caffe. Vellutato e avvolgente, con tannini capaci di espandersi delicatamente, lasciando una lunghezza di gusto piacevole. Dal tessuto spesso eppur leggero, indugia nel palato con caparbieta, lasciando presagire la sua forte personalita.
CIBO-VINO
Ottimo accompagnato a primi piatti di terra della tradizione pugliese, ad un ricco tagliere di salumi e formaggi locali.EUR 13.50
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Memor Primitivo 2016 Puglia IGT Cantine Ferri
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Memor e un vino rosso ottenuto da uve di Primitivo in purezza, appassite in pianta, con una lunga macerazione ad una temperatura di 26° C. Regolari rimontaggi ed arieggiamenti hanno permesso una normale fermentazione, tale da ottenere un buon residuo zuccherino naturale. Di colore rosso rubino intenso alla vista, seguito allolfatto da un bouquet di grande eleganza, con sentori complessi di frutti rossi maturi e confetture. Al palato la struttura e possente e vellutata allo stesso tempo e la elevata gradazione alcolica prepara il palato a lunghe sensazioni post-gustative.
CIBO-VINO
Ottimo con arrosti, selvaggina o formaggi stagionati.EUR 18.90
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Portarispetto 2020 Trebbiano Superiore d'Abruzzo DOC Fontefico
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Foscarino 2020 Soave Classico DOC Inama
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Negroamaro Bio 2021 Salento IGT Boccantino
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Vino rosso ottenuto da uve di Negroamaro in purezza, provenienti da vigneti coltivati con sistema di allevamento a Guyot, situati nel basso Salento, in Puglia. Vinificato in acciaio, con fermentazioni a temperatura controllata. Questa varieta di Negroamaro si presenta alla vista con un colore rosso brillante dai riflessi violacei. Allolfatto si scopre con un bouquet aromatico ricco di profumi intensi, con le tipiche note fruttate di mora e prugna. Al palato dimostra un gusto rotondo, ben equilibrato, con tannini morbidi ed un finale ricco e persistente
CIBO-VINO
Si abbina a carni rosse, agnello, montone, formaggi raffinati e leggermente piccanti.EUR 9.50
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Gewurztraminer 2021 Alto Adige DOC Cantina Bolzano - Kellerei Bozen
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Vino che nasce da sole uve Gewürztraminer, provenienti da vigneti posti su terreni fra 400 e 600 metri s. l. m., situati nella zona di Bolzano e dintorni. Prodotto con pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso, dai riflessi dorati, accompagnato al naso da un bouquet aromatico intenso, di rose, litchi, pompelmo e lime, con leggere note di buccia darancia, chiodi di garofano e cannella. In bocca sorprende per il gusto pieno, complesso e morbido, con una piacevole freschezza su un finale sapido.
CIBO-VINO
Ottimo vino da abbinare a crostacei, piatti speziati della cucina asiatica, formaggi freschi e semi stagionati.EUR 14.50
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