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Mostrati 1561-1580 di 2178 Articoli:
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Amarone della Valpolicella DOCG 2013 Monte Lodoletta Dal Forno Romano
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Perlè Brut 2015 Trento DOC Ferrari
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Nù Litr Calcarius Rosa 2019 Puglia IGP Valentina Passalacqua
Il progetto Calcarius nasce da parcelle caratterizzate da suolo esclusivamente calcareo di tipo Kimmeridgiano, situati nella zona di Apricena, nel pieno Parco nazionale del Gargano. Da questi suoli si ottengono vini di una mineralita eccellente, tesi e senza compromessi. Le particolari etichette derivano da come lelemento chimico del calcio (Ca) viene richiamato sulla tavola periodica. Sulletichetta troviamo alcune proprieta del calcio, quali il numero atomico (20) ed il peso atomico (40. 08). Calcarius RosaPuglia e un elegante rosato da Negroamaro che profuma di mirtilli rossi e melograno. Al palato, fluidita` fruttata e salinita` esaltano i rimandi floreali, con un finale energetico e risoluto.
CIBO-VINO
Vino da accompagnare a tutta la durata del pasto, si abbina egregiamente aperitivi a base di salumi e formaggi.EUR 13.50
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Scapigliato 2019 Toscana IGT Agricola Calafata
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Brouilly Château Cambon 2017 Domaine Marcel Lapierre
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Dictator 12 Years Colombian Aged Rum Dictator
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Pietra dei Lupi 2016 Castel del Monte DOP Cantine Carpentiere
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Solaia 2017 Toscana IGT Marchesi Antinori
Dallo spicchio più assolato della collina di Tignanello. Dalle migliori uve del vigneto migliore. Il resto e passione, cura, attenzione e ricerca. Cosi nasce Solaia, prodotto con le più selezionate uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese dellomonimo vigneto. Solaia 2015 si presenta di un colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Ottima lespressione e la complessita aromatica: al naso spiccano intense note di confettura di prugna e di frutta scura matura come mora, mirtillo e ribes nero. Perfettamente integrati gli evidenti aromi di cioccolato e liquirizia che lasciano spazio sul finale ad una sensazione di menta capace di donare al bouquet una gradevole freschezza. Al palato il vino e armonioso, con unottima e bilanciata struttura. La rotondita e la dolcezza dei tannini lo rendono compatto, elegante, con un finale estremamente lungo ed un retrogusto speziato molto persistente.
CIBO-VINO
Eccelle al fianco di importanti banchetti a base di carne o selvaggina. Ottimo con un tagliere di formaggi.EUR 449.00
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Grappa Solera Selezione Segnana
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Pusser's Rum Original Admiralty Rum British Navy
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Grappa Sgrappa
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Dettori Bianco 2019 Romangia IGT Tenute Dettori
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Clairin Communal Ansyen Rum Clairin The Spirit of Haiti
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Terre della Sorte 2016 Veneto IGT Azienda Agricola Ferragù 50cl
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Buvoli Dieci Metodo Classico Extra Brut L' Opificio del Pinot Nero
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Pignoli 2008 Radikon 100cl
Il Pignoli di Radikon e uno straordinario rosso, dal carattere duro e indomabile, proviene da uve Pignolo in purezza, derivanti da viti abbastanza giovani che poggiano su un terreno argilloso tipico del Collio chiamato Ponca. Ogni processo, sia in vigna che in cantina, segue la logica pochi grappoli per pianta raccolti a mano e solo ad ottimale maturazione, ecco la qualita imprescindibile, l'informazione che la buccia racchiude e le lunghe macerazioni raccolgono. Fermentazione spontanea, macerazione in tini di rovere per 30/60 giorni. Maturazione in barriques usate per 5 anni, un ulteriore affinamento in bottiglia in base allannata. Color rosso granato, al naso si rivela piacevolmente ricco, con sentori di frutta rossa matura, note di spezie dolci e cenni di tabacco. Al palato si presenta complesso, di buon corpo, equilibrato e con un finale lunghissimo. ABBINAMENTI
CIBO-VINO
Si abbina meravigliosamente a piatti molto strutturati, una buona complessita gusto olfattiiva in grado di accompagnare piatti importanti, come tagliata ai funghi o polenta e cervo.EUR 85.00
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Vermouth Bianco Superiore Riserva Carlo Alberto
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Nipozzano 2017 Chianti Rùfina Riserva DOCG Frescobaldi
Vino storico dellazienda prodotto al Castello Nipozzano che si trova a circa 35 Km a Nord-est di Firenze. E il simbolo della tradizione vitivinicola toscana, e complesso e mantiene un legame preciso con lo stile del territorio. Dal color rosso porpora limpido e brillante al naso e intenso e complesso, dove prevalgono note floreali e netti sentori di piccoli frutti a bacca rossa come lampone, mora e mirtillo a cui seguono note tostate e speziate di foglie di the,noce moscata e caffe. Lingresso in bocca e caldo, morbido e di notevole freschezza. Risulta elegante ed avvolgente con tannini fini e ben inseriti nella struttura con un finale lungo e persistente
CIBO-VINO
Nipozzano da provare su carne rossa alla griglia, agnello al forno, ma anche su capocollo e pecorino poco stagionato.EUR 12.30
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Chianti 2018 Chianti Classico DOCG Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli
Vino che nasce con lazienda e che cresce con lei fino a diventare lambasciatore che la rappresenta nel mondo. La storia di Rocca delle Macie e infatti legata a doppio filo con questo Chianti Classico che si e evoluto negli anni seguendo da un lato i cambiamenti dovuti al suo disciplinare e dallaltro i miglioramenti tecnici adottati nei vigneti, dai reimpianti, allo studio dei terreni e allimpiego delle nuove selezioni clonali di Sangiovese. Chianti classico si presenta di un rosso rubino vivace. Al naso profumi fruttati, con un nota di leggera speziatura proveniente dal legno di conservazione. In bocca e sapido e di buona struttura, con una buona persistenza aromatica.
CIBO-VINO
Accompagna primi piatti e preparazioni a base di carni bianche e rosse.EUR 10.90
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Campomaccione 2019 Morellino di Scansano DOCG Rocca delle Macìe
Il Campomaccione e un vino che nasce nellomonima tenuta, dalla volonta della famiglia Zingarelli di esplorare una zona dove la tradizione vitivinicola ha radici antichissime. I terreni asciutti e collinari, uniti al clima caldo e tendenzialmente siccitoso della zona, favoriscono la buona maturazione delle uve, mentre laria salmastra, proveniente dal mare, e fondamentale per lo sviluppo di peculiari caratteristiche aromatiche che vengono trasferite dalle uve al vino. Di colore rosso rubino brillante. Il profumo e intenso, con sentori di frutti rossi maturi. In bocca risulta piacevolmente fresco e morbido, di buona struttura e persistenza aromatica.
CIBO-VINO
Accompagna primi piatti e preparazioni a base di carni bianche e rosse. Da non sottovalutare labbinamento con zuppe o piatti di pesce più strutturati.EUR 9.40