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Bols Parfait Amour Liqueur
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Grappa Il Bacio delle Muse Moscato e Amarone Cofanetto Legno 2 Bottiglie
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Elegante cofanetto contenente due ottimi distillati di Marcati, la Grappa bianca da Moscato e la Grappa Amarone della Valpolicella, due prodotti che contengono al loro interno tutte le qualita del terroir di provenienza e tutto il savoir-faire della distilleria. - Grappa Moscato Da vinacce di Moscato accuratamente selezionate. Grappa dal gusto morbido fin dal primo sorso, al quale si accosta un profumo intenso, con sentori di frutta piacevoli. - Grappa Amarone della Valpolicella Prodotta dalle vinacce selezionate del grande vino veronese. Grappa dall'aroma pieno ed intenso, in bocca si percepisca il fruttato, accompagnato da delicate note speziate.
EUR 65.00
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Prosit Bianco Valle d' Itria IGP Cardone
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Un Valle DItria IGP energico ma delicato, blend di vitigni Verdeca e Bianco dAlessano vinificati secondo Metodo Charmat in autoclavi. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli ed un perlage fine e persistente. Al naso profumi freschi e intensi, con piacevoli sentori floreali. In bocca risulta secco e deciso, con spiccata vivacita e persistenza.
CIBO-VINO
Ideale come apertivo, con le carni bianche ed il pesce, con la pasta ed i piatti leggeri.EUR 8.30
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Rosamaro Spumante Brut Rosè Masseria Altemura
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Rosamaro riflette la vitalita della costa salentina. Metodo charmat da uve Negroamaro, e un rosato che combina vivacita, freschezza e finezza in una bollicina, che conquista per la sua fragranza e per la sua persistenza. Dotato di una spiccata personalita, e considerato un punto di riferimento della spumantistica pugliese di qualita. Vino che si mostra di un colore rose brillante, accompagnato da un perlage fine, che ne esalta la lucentezza. Il profumo e piacevolmente intenso e fruttato, con note che ricordano la mela renetta, seguite da leggeri sentori di piccoli frutti rossi. Al palato e morbido e fluisce con note floreali e fruttate.
CIBO-VINO
Eccellente come aperitivo, per il suo sapore equilibrato e ideale con primi piatti leggeri. Si accompagna a tutti i piatti di mare, fritti e crudita di pesce.EUR 8.90
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Grappa Nemas Classica Ceschia
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Grappa tipica friulana il cui nome e ricco di storia. Nemas infatti e l'antico nome di Nimis, sede della Distilleria Ceschia. Nasce dalla distillazione artigianale, con il classico alambicco discontinuo a caldaiette, di vinacce fresche provenienti dalle pregiate uve coltivate tra le incantevoli colline del Friuli. È una grappa dalla grande personalita, ma dal gusto armonico ed equilibrato che va incontro alle esigenze del consumatore moderno. Limpida alla vista, accompagnata da un olfatto fruttato di pesca, mandorla e ciliegia. Il gusto e armonico, equilibrato, accompagnato da un delicato retrogusto fruttato.
EUR 12.90
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Russian Vodka Gold Line Beluga 1 Lt
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Beluga Gold Line e un prodotto di tiratura limitata, riservata a veri conoscitori dei distillati importanti. A differenza delle altre vodke Beluga, in questo caso il prodotto dei nostri pozzi artesiani e del nostro distillato di malto passa attraverso non tre, ma cinque fasi di filtraggio. Ogni bottiglia reca il suo numero di serie, e il suo tappo e coperto da un sigillo in cera. Per rimuovere tale sigillo, ogni bottiglia di Beluga Gold Line e corredata di un elegante martelletto con spazzola: un dettaglio che sottolinea lautenticita e lindividualita di questa serie limitata, e che ne conferma laspetto maestoso.
EUR 135.00
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Promosso Spumante Brut Rosè Montelvini
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Il vino rosato si ottiene con una pigiatura soffice delle uve rosse ed un veloce contatto con le bucce a temperatura controllata, che in questo modo cedono solo parte del colore al mosto. Prodotto da uve accuratamente selezionate, con prevalenza di uve precoci a bacca rossa. Rosa setoso, con perlage sottile e persistente. Il colore e rosa antico, con perlage sottile e persistente; allolfatto intenso, sentori fruttati di pesca e fragolina selvatica, lieviti e crosta di pane. Al palato si presenta vellutato, pieno e sapido.
CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, salumi, ma anche con carni saporite, salse e formaggi grassi.EUR 7.90
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10 Vendemmie Limited Edition Tenuta Ulisse NV
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10 annate di Montepulciano in una singola bottiglia. Il meglio delle uve, dei terroir della DOC del Montepulciano dAbruzzo. Uneccellenza di aromi, profumi, sensazioni, che rispecchiano tutta la passione e lamore per quella terra che e lAbruzzo. Un grande vino che celebra 10 splendide vendemmie nel rispetto di un passato antico. Si presenta con un colore rosso rubino molto carico ed elegante, e dal profumo ampio e complesso, fruttato, con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffe e vaniglia.
CIBO-VINO
Ottimo con carni rosse, selvaggina, primi piatti robusti. Da provare come vino da meditazione.EUR 24.00
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Spumante Cuvée Habituè Maccari
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Habitue e una Cuvee di eccellenti vini bianchi che armonizza sapientemente le componenti aromatiche e floreali dei vari vitigni. Lo spumante cosi ottenuto si presenta secco, vellutato ed elegante.
CIBO-VINO
Si abbina piacevolmente ad antipasti di pesce. Ottimo come aperitivo, o come base per cocktail alla frutta.EUR 5.90
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Brut Rosé Reserve Champagne AOC Charles Heidsieck
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Rose Reserve nasce per l'80% da vini dell'anno, divisi equamente tra Meunier, Chardonnay e Pinot Nero, ed il 20% da vini di riserva divisi tra Pinot Nero e Chardonnay. Riflette la diversita e la ricchezza del terroir di Champagne, portando in bottiglia tutte le tipicita di ogni annata, il loro potenziale espressivo e le variegate sfumature anno dopo anno. Per raggiungere un equilibrio ideale tra freschezza, struttura e complessita vengono selezionati vini di riserva che sono meno invecchiati di quelli di Brut Reserve. I vini rossi di riserva, provenienti dai grandi terroir del Pinot Nero, risalgono a 5 anni prima dell'ultima vendemmia. Brut Reserve si presenta di un colore dalle tonalita rosa cipria, con uneffervescenza fine e delicata, dovuta alla maturazione di oltre 48 mesi. Allolfatto si mostra tenero e complesso, i cui primi aromi ricordano la marmellata di fragole, accompagnato da altrettanti sentori fruttati di pesca, per chiudersi poi con note fondenti di cioccolato e calde di pan di zenzero. Gusto affermato, delizioso e profondo, in bocca si sviluppano aromi di zabaione di fragole, lamponi e more, unite nella morbidezza della panna montata.
cibo-vino
Eccellente con risotto ai frutti di mare o portate a base di pesce dalla spiccata sapidita.EUR 62.90
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Diciotto Lune Grappa Stravecchia Distilleria Marzadro
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Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo di 5 vinacce trentine ed affina per 18 mesi in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia, che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Di un ambrato intenso alla vista, all'olfatto si percepiscono aromi altrettanto intensi ed eterei, armonici, che accompagnano verso un gusto che perde le spigolosita iniziali e si arrotonda per dare una percezione in bocca elegante e setosa.
EUR 25.50
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Champagne Brut Réserve Charles Heidsieck - Magnum
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Con il Brut Reserve la Maison esprime la quintessenza del suo stile, particolarmente riconoscibile, questa cuvee e il frutto di una miscela unica. Il Brut Reserve si e preso il suo tempo, ciascuna delle bottiglie della Casa fornisce informazioni importanti sull'invecchiamento con l'anno specifico in cui il vino e stato messo a maturare nelle cantine di gesso e l'anno in cui e stato sboccato. Profonda tonalita dorata, bolle delicate, vivaci e di lunga durata sono il risultato di un lungo e lento processo di maturazione nelle cantine di gesso. Al naso complesso ed elegante, con un tocco di brioche appena sfornata, accompagnata da note tostate ricche di frutta, pistacchio e mandorla. Al palato consistente, il finale rivela note di pralina e vaniglia.
CIBO-VINO
È ottimo insieme a pesce, crostacei e carni bianche. Se stappato per un aperitivo, diventa speciale insieme a parmigiano e prosciutto.EUR 115.00
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Jacquesson Cuvèe n° 742 Champagne Extra-Brut Jacquesson
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La Cuvee 742 di Jacquesson e ottenuta da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, coltivate sui migliori terreni vitati della Champagne, situtati in parte nella zona di Aÿ, Dizy e Hautvillers ed in parte ad Avize e Oiry. Unione delle uve del millesimo di riferimento con soli vini di riserva, provenienti da soli assemblaggi precedenti. Di una chiara tonalita dorata alla vista, questa Cuvee si presenta con un fine buoquet di aromi attraenti e piacevoli. Note floreali di mugetto e glicine unite ad altrettante agrumate ed erbacee. In bocca persiste lagrume, accompagnato da una spiccata sapidita, dai toni marini, che si concretizzano in un gusto strutturato, complesso e ricco. Uno Champagne con ottime capacita di invecchiamento, ma con una prontezza che sa conquistare fin da subito.
cibo-vino
La Cuvee 742 si abbina alla perfezione con piatti a base di pesce crudo, come frutti di mare e tartare di gamberi. Ottimo anche come vino da meditazione.EUR 89.90
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Rum Diplomatico Distillery Collection N° 3 Pot Still Batch Diplomatico
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Lalambicco in rame Pot Still e stato portato nella distilleria di La Miel nel 1959. Questo metodo di distillazione discontinuo era usato originariamente in Scozia per la produzione di whisky. Prodotti utilizzando la migliore selezione di mieli di canna da zucchero, i distillati sono invecchiati in botti di rovere bianco americano fino al raggiungimento del perfetto grado di maturita, ottenendo un rum complesso. Questo rum rappresenta il cuore del profilo gustativo di Diplomático. Rum che si mostra di un colore dorato scuro. Al naso molto complesso, con sentori aromatici. Combina frutti rossi e tropicali con sottostanti note di caramella mou e vaniglia. Bilanciato e ben strutturato al palato, in cui note di legno si uniscono a caffe e cioccolato fondente. Il finale e lungo e persistente
EUR 79.00
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Moet & Chandon Champagne Brut Reserve Imperiale Rosso Astuccio - Magnum
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Vino emblematico della Maison, e il fondamento dello stile Moët & Chandon. Risulta dallassemblaggio armonioso dei tre vitigni Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, dal connubio di più di 200 Crus diversi e dallapporto di vini di riserva per mantenere il suo stile costante e riconoscibile nel tempo. Si caratterizza per un bouquet delicatamente fruttato e floreale, con sfumature di brioche, grazie alla maturazione sui lieviti per più di 30 mesi. Perlage fine e consistente. Regala al naso profumi freschi, minerali e fruttati e seduce con una delicata sfumatura tostata.
CIBO-VINO
È l'ideale per accompagnare antipasti d'entrata o preparazioni a base di pesce.EUR 129.00
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Grappa Vendemmia Monovitigni Selezione Nonino Distillatori
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Grappa Vendemmia Nonino e un distillato dalla personalita affascinante in quanto abbina all'eleganza e alla ricchezza dei profumi, uno straordinario carattere. Essa rispecchia le caratteristiche, la storia e le consuetudini della tradizione della Famiglia Nonino dalla quale ha origine. Distillato al 100% secondo metodo artigianale in esclusivi alambicchi a vapore, eliminando teste e code permettendo cosi di ottenere solo la migliore qualita per la sua grappa. Alla vista si mostra limpida e cristallina. Al naso si nota una certa morbidezza, accompagnata da intensi aromi floreali, con sentori di pasticceria. Dal gusto elegante, fruttato, con sentori di albicocca, mela verde ed uva passa. Prima dellassaggio, deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, larmonia naso-palato si completa.
EUR 18.50
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Grappa Antica 5 Anni Cuvèe Aged 5 Years Nonino Distillatori
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Grappa Nonino Riserva AnticaCuvee e un meditato blend di grappe monovitigno, nate dallaccurata selezione di pregiate vinacce, tra cui Cabernet, Merlot e Schioppettino, e distillate al 100% con metodo artigianale in alambicco discontinuo a vapore a cui segue un invecchiamento naturale, senza coloranti, da 5 a 20 anni in barriques di Limousin, Nevers e Gresigne e in piccole botti ex-Sherry nelle cantine padronali della famiglia Nonino. Alla vistasi mostra di un ambrato luminoso e avvolgente. Allolfatto si percepisce una grande ricchezza aromatica, in cui figurano sentori di spezie, di brioche e di pasticceria, arancia e frutta candita. Al palato e caldo, vellutato e persistente, conferma le sfumature aromatiche con aggiunta di note fruttate di albicocca, vaniglia e mandorla.
EUR 46.80
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China Clementi Antico Elixir Antica Farmacia Clementi
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Menzen Schiava 2019 Alto Adige DOC Colterenzio
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Menzen e un vino ottenuto da vigneti di Schiava selezionati, con basse rese ed una inconfondibile eleganza. Vino che esprime tutto il carattere del territorio con uninsolita freschezza ed intensita, donatagli dagli impianti a pergola. Ottenuto con fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, seguite dallaffinamento in vasche di cemento per circa 4 mesi. Menzen si presenta con un colore rosso rubino intenso, colpisce per laroma fresco e i profumi di violetta e amarena. Al palato mostra un gusto pieno e rotondo, ingentilito dalla morbidezza dei tannini.
CIBO-VINO
Indicato per primi piatti leggeri, antipasti caldi e freddi e per i tipici piatti altoatesini come lo Speck e i formaggi dolci. Consigliamo di abbinarlo anche con portate insolite, come il pesce al cartoccio.EUR 10.20
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Leonia Brut Millesimato 2016 Pomino DOC Frescobaldi
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